中原斗鸡外观漂亮、长相规整，遗传稳定，斗性顽强、打腿快、准、狠，打斗极富有观赏性。
2、吐鲁番斗鸡
身高腿壮颈长，嘴巴粗短，胸肌发达，眼大冠小，极具攻击力。过去吐鲁番民间传统的娱乐活动就是斗鸡，很快扩散到伊犁、阿克苏、喀什等地，一时风靡全疆。吐鲁番斗鸡越养越好，骁勇善战闻名国内外，甚至打败过世界最著名的泰国斗鸡。
冠为矮小的复冠，冠、肉垂、耳叶均呈红色。喙呈褐色，喙下长出一块红色的皮肤皱褶。虹彩呈红褐色。毛色分黑色、麻色和浅栗褐色三种。公鸡镰羽呈黑色带青铜光泽。胫呈肉色，亦有青色。有的颈羽、皮肤呈肉色。
3、西双版纳斗鸡-
-傣语称"盖跺"，是傣家人的象征。据考古学与民族学研究西双版纳斗鸡系轩辕涿鹿大战蚩尤后，随东夷族的三苗部族迁徙到中国过程中，由随迁的鲁西斗鸡(属于中原斗鸡)在云南分化而成，经当地人民的长期驯化喂养，逐步发展形成的一种体型独特斗鸡。原产于云南西双版纳傣族自治州橄榄坝一带，是与中原斗鸡、吐鲁番斗鸡和漳州斗鸡齐名的中国四大斗鸡品系之一，在民间有着广泛的群众饲养基础，也是中国历史悠久的一个珍稀禽种，现在已被列入国家级主要畜牧品种资源保护名录。
西双版纳斗鸡头小呈半梭形。豆冠，冠、耳叶呈红色。喙短粗呈弧形、黄或褐色。虹彩呈橘红色。毛色种类较多，以纯黑、纯白和绛红三种为主色，胫呈黄色或石板色，无胫羽。四趾。皮肤白色。
4、漳州斗鸡--主产于福建省漳州市，它是以角逐为主的玩赏型鸡种，具有精干结实、敢打善斗等特点。
斗鸡发展含商机：
首先，斗鸡有很高的观赏娱乐价值。至今在一些宾馆、公园仍作为保留节目，受到观众的喜爱。据介绍，一只品种优良、训练有素的斗鸡售价在2000～3000元。
其次，斗鸡是一种高蛋白、低脂肪的珍禽品种，具有较高的营养价值，是餐桌上的美味佳肴。斗鸡肉脂肪含量少，瘦肉率高，肉质鲜美细腻，具有浓郁的野味特色，有补肾、壮阳、滋补强身的功效，是当代理想的食疗佳品。
第三，中国斗鸡作为一种独特的品种资源，可以开发旅游，成为展示地方特色的一道“招牌菜”。这一点作为四大斗鸡品种之一的漳州斗鸡开发的很有特点，当地政府为了促进地方斗鸡产业的发展，
第四，斗鸡属于中大型鸡，是培养肉鸡的基础鸡种。返回搜狐，查看更多