玫瑰花的功效与作用、禁忌和食用方法

玫瑰花中含有大量的维生素、氨基酸、可溶性糖、生物碱，另外还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等矿物质以及多种香酚。玫瑰花中维生素C含量丰富，能够起到美白嫩肤、预防败血症的作用。

玫瑰花中含有的香酚能够起到舒缓精神、提神醒脑、清除异味的作用。